贵州中鉴酒业集团的前身是陈氏烧坊酒业有限公司，是一家集生产、研发、销售、仓储、连锁经营、物流配送于一体的现代化酒业集团。酿酒基地位于中国酱酒核心产区7.5平方公里所在地“天下第一酒镇”——茅台镇，与茅台酒厂隔河相望，直线距离1.5公里。拥有酿酒窖池286个、航车酿酒车间4个，手工酿酒车间1个，年产2000余吨优质大曲坤沙酒，整体基酒储存量10000余吨。
中鉴酒业集团旗下拥有御承酒业、御承烧坊酒业、御承之尊酒业、一壶老酒酒业，陈氏烧坊酒业、古铜人酒业等多家控股子公司；其中“陈氏烧坊”连锁品牌形象店遍布全国100余家，产品远销全国50多个大中型城市，并设有河北、河南、重庆、江苏、内蒙古五大办事处。