一、岗位职责
1、按照白酒生产标准，负责白酒的勾调、酒水品质的鉴别、酒水感官质量鉴定及协助新产品的研发等工作；
2、严格执行公司的安全管理制度，做好酒库的安全和消防管理工作；
3、对下辖管理团队进行技术指导和培训工作；
4、完成上级领导安排的其他工作。
二、任职要求
1、8年以上生产现场或勾兑品评相关从业经验，3年以上管理工作经验，具有酒业工作经验优先；
2、掌握相关工艺技术，精通白酒酿造、勾兑工艺及等级品评，能够独立负责酒生产的技术管理和新产品开发工作；
3、熟悉工厂工艺工序、工作原理，对工厂实用技术和设备有较多了解，能根据生产需要进行设备和工艺技术改造；
4、持有二级品酒师证书，具有省评委以上资质优先。