1、负责对本公司精益管理系统及其他安全管理制度、标准和办法提出改进建议； 
2、负责对本公司精益管理系统及其他安全管理制度、标准和办法的运行进行监督和检查；
3、对工作尽职尽责，监督检查不留死角、肓区，坚持全程跟踪；
4、负责及时向相关负责人反馈安全信息和质检信息； 
5、积极向员工宣传公司精益管理系统和其它安全管理制度、标准和方法，提高员工饮食卫生安全意识和人身安全意识；
6、及时向相关负责人提出合理化建议，并指导落实；
7、及时汇总专检情况，并按程序做好日清表传递上报工作；
8、对每日检测报告进行复核，签字确认；
8、完成领导交办的其他工作。